カルシウム教室

カルシウムについての「なるほど情報」を紹介します。
順次更新しますのでお楽しみに。

カルシウム補給はメザシで十分?

しつもん

僕が大好きなメザシにもカルシウムはたくさん含まれているんだよね?毎朝メザシを食べてる僕は、カルシウムの事を気にしなくても大丈夫でしょ?

メザシなら26尾も食べる必要があります。

おやおや、おチビはそんなにメザシが好きなのかい?メザシを食べるのは、体にとっても良いことよ。でも、それでカルシウムが足りるかと言われたら、残念ながらそうじゃない。


メザシでカルシウムを摂ろうとすると、これだけの量が必要なのよ。

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1日の所要量はメザシだと390g。1尾15gとすると、26尾分。いくらおチビがメザシを好きだって言っても、さすがにこんなには食べてないでしょう?


ほうれん草なら8.2束、小松菜なら2.5束、干しひじきなら1.4袋。必要なカルシウムを摂るのって、けっこう大変なことなのよ。


こたえ

カルシウムは体に吸収されにくい


日本人の食品によるカルシウムの吸収率は、牛乳類は40%、魚類は30%。野菜類は20%と言われています。例えば牛乳なら、含まれているカルシウムのうち40%しか体に吸収されないのです。


しかも、尿として体から出て行くカルシウム量を国際的に比較した調査によると、日本人はアメリカ人より多いという結果になっています。

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